Hoje é Celebrado o Dia do Nutricionista. A data é para lembrar a importância do profissional

O nutricionista trabalha diariamente com a promoção da saúde, utilizando seu conhecimento em diversas áreas para garantir que todos tenham mais consciência em relação à alimentação saudável.

Na sua área, a especialista conta que a atuação do nutricionista hospitalar é voltada à assistência dietética ao paciente. É o profissional que faz a triagem para descobrir se os hospitalizados estão, ou não, em risco nutricional. Conforme a situação, as preferências e intolerâncias do paciente, as dietas são prescritas.

Contudo, a pandemia do novo coronavírus trouxe mais desafios para os profissionais de saúde, incluindo os nutricionistas. Especialmente porque a Covid-19 causa muitos sintomas relativos ao trato gastrointestinal, que estão completamente relacionados com a alimentação do indivíduo.

Fazer com que o paciente aumente sua imunidade para combater a doença de forma mais eficiente também é outro dos objetivos do nutricionista, principalmente com os agravos causados pela doença. A nutrição do paciente é fundamental para ele se manter forte e conseguir vencer a doença, junto com o uso da medicação.

A data de 31 de agosto foi escolhida em homenagem à criação da Associação Brasileira dos Nutricionistas, que ocorreu em 1949. Os nutricionistas podem atuar nos mais diversos segmentos do mercado. Desde em hospitais, escolas, ginásios esportivos a clínicas particulares, por exemplo.